Pripremite fašničke krafne - video

Prva gastro asocijacija na Fašnik za većinu su samoborske krafne. Kao stalan slatki pratitelj zimskih dana i pokladnih svečanosti, samoborska krafna je kolač od dizanog tijesta prženog u ulju, punjen pekmezom te prekriven šećerom u prahu.

Vole ih i mladi i stari, možete ih izraditi i sami, a mi vam, zahvaljujući gđi Renati iz Pekarnice Zemljič donosimo male tajne izrade pravih samoborskih pokladnica.

Ide li ljubav kroz želudac? Gladan čovjek ima nisku razinu šećera u krvi, a to implicira negativne momente, nervozu, razdražljivost i slično. Nasuprot tome, dovoljno šećera u krvi daje blagu reakciju na isti vanjski podražaj. Tu negdje između kreće se i istina o ljubavi koja ide kroz želudac. Provjerite je li ovo istina ili mit s našom slasnom poslasticom!

Recept:

FAŠNIČKI KRAFLI

• 1 kg brašna
• 7 dkg kvasca
• 4 dl mlijeka
• 1 dl ulja
• 2 dkg soli
• 6 žumanjaka
• 1 jaje
• 5 dkg šećera
• 1 naranča (sok + korica)
• rakija od ruže
• iiiiiiii puno dobre volje!

P.S. Kalorije koje zaradite na krafnama, potrošite na jednoj od naših brojnih šetnji gradom. :)

Da, da, bez brige, nismo zaboravili.  Evo.. video.