Uvod u biodinamičku poljoprivredu

Utorak, 22.11.2022. u 19 sati, Pop Up Art kino, Autobusni kolodvor, Samobor

Uvod u biodinamičku poljoprivredu

Biodinamika je holistički, ekološki i etički pristup poljodjelstvu, vrtlarstvu, hrani i prehrani u kojoj vitalnost ima najveći prioritet. Biodinamička poljoprivreda prakticira se gotovo stoljeće, na svim kontinentima. Biodinamički principi i prakse temelje se na praktičnim prijedlozima dr. Rudolfa Steinera, a razvijeni su suradnjom mnogih poljoprivrednika, istraživača i znanstvenika ranih 1920-ih. Steiner je posebno potaknuo poljoprivrednike da razviju osobni odnos prema biljkama, životinjama, tlu, pa čak i stajskom gnoju, kako bi holistički razmišljali o poljoprivredi. Naziv biodinamika potječe od latinskih riječi BIOS, što znači život i DYNAMIS, što znači energija. Biodinamika je oblik poljoprivrede koja nadilazi uzgoj usjeva bez pesticida. Ona ima veze s unutarnjim razvojem i u službi je zemlje i čovjeka.

Predavanje će obuhvatiti sadražaj o osnovnim postulatima i metodama, nastanku i razvoju biodinamičke poljoprivrede.