Udruživanje poljoprivrednika i kratki lanci opskrbe u funkciji lokalne hrane

Iako udruživanje poljoprivrednika nije adekvatno prihvaćeno u Hrvatskoj, bez udruživanja nije realno, a niti moguće, ostvariti dugoročnu opstojnost i održivi razvoj poljoprivredno-prehrambenog sektora. Udruživanje i kratki lanci opskrbe omogućuju nam da jedemo svježu, zdravu, lokalno proizvedenu hranu. Na taj način doprinosimo najmanjem okolišnom otisku poštujući sva tri načela održivosti - ekonomsko, socijalno i okolišno. Na predavanju će se govoriti i o tome kako doći do zdrave lokalne hrane i kako biti siguran da kupujemo lokalno proizvedenu hranu.

Predavač: Robert Hadžić, stručnjak za poljoprivredu i ruralni razvoj u Optimus savjetovanju. Vlasnik obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva (voće i povrće). Predsjednik Udruge obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava Život koja je član najveće svjetske organizacije malih poljoprivrednika Via Campesine. Član Hrvatske voćarske zajednice i Hrvatske poljoprivredne komore.